大益茶文化解读系列NO16:圣茶之旅

  原文标题:大益茶文化解读系列NO16:圣茶之旅

  从勐海到日喀则

  一次难忘的圣茶之旅

  那是一条神奇的天路,

  带我们走进人间天堂,

  青稞酒、酥油茶会更加香甜,

  幸福的歌声传遍四方。

  ——《天路》(韩红演唱版)

  茶马古道,绵延千年的生命之路

  滇藏茶马古道是唐宋至民国时期,云南与西藏之间的贸易通道,以马帮运输为主,实现滇茶与藏马的交易,故称“茶马古道”。

  康藏属高寒地区,藏民需要摄入高热量的食物如奶类、酥油、牛羊肉等。但是当地没有蔬菜,过多的油脂在人体内不易分解,而茶叶含有维生素,既分解脂肪,又防止燥热,故藏民在长期的生活中,养成喝酥油茶的生活习惯。

  而在内地,军队征战与民间役使都需要大量骡马,而藏区则产良马。于是“茶马互市”应运而生。

  滇藏茶马古道,全程约四千公里,是世界上最著名的古老驿道。它贯穿亚洲板块最险峻奇峭的高山峡谷,横跨金沙江、澜沧江、怒江、岷江、雅鲁藏布江等水系。千年来,已成为沿途人民必不可少的生命线,被称为“生命之路”。

  图:“滇茶大益天下·马帮西藏行”大型公益活动

  云南产茶区西双版纳勐海、易武的茶叶,经普洱、景谷、景东、下关、丽江,到中甸、德钦进入西藏。这是以运销普洱茶为主的重要的茶马商道。有多条路线纵横交错,主力则是藏族的大马帮。

  图:“滇茶大益天下·马帮西藏行”大型公益活动

  通过茶马古道,云南普洱茶进入西藏,成为藏民日常生活的必需品。茶马古道维系着汉藏民族的亲切交往,成为联系沿途各地政治、经济、文化的纽带,多种民族文化在这条古道上交汇、融合、发展,生生不息。

  可以说,茶马古道在亚洲文明传播中起到不可低估的重大历史作用。

  马帮西藏行:从勐海到日喀则

  时光荏苒,2005年11月10日,由云南省青少年发展基金会、大益集团勐海茶厂共同举办的“滇茶大益天下·马帮西藏行”大型公益活动正式启动,大益爱心大马帮从勐海县曼贺大佛寺出发,经丽江、香格里拉、德钦、盐井、芒康、波密、林芝等地,于2006年7月1日胜利抵达圣城拉萨和日喀则。

  图:“滇茶大益天下·马帮西藏行”行程图

  全程跨越四千多公里,驮茶数千公斤,历时七个多月,翻越了10座海拔4000多米的雪山,途经金沙江、澜沧江、怒江、雅鲁藏布江等。沿途进行科学勘测、文化挖掘、人文立碑、脚步丈量、朝拜圣地。这次活动筹集资金数百万元,沿途捐建了10所大益希望小学。

  马帮精神:不畏艰难,敢于冒险

  沿途公益:捐建10所大益希望小学

  这也是中国茶马古道历史上第一次出现爱心女子马帮队伍。云南爱心女子马帮西藏行活动已经申办世界吉尼斯纪录。

  女子马帮:巾帼不让须眉

  “滇茶大益天下·马帮西藏行”是一次重走千年茶马古道,再现鼎盛时期茶马商旅之行的壮举,是云茶与藏区人民之间的生命之旅、民族团结之旅,也是大益茶回馈社会、奉献爱心的公益之旅,意义重大且深远。

  圣茶之旅:见证一饼茶的魅力

  为了纪念“马帮西藏行”活动,2006年勐海茶厂出品“圣茶之旅”生茶两批(即601、602),熟茶一批(601)。

  此茶外观特色鲜明:主图是云南勐海与西藏日喀则两个城市的代表性建筑,下方是两队马帮相向前行,正中出现一个“益”字。与活动的主题非常契合。

  “马帮西藏行”马背上驼着的茶品,就是“圣茶之旅”,因此这款茶具有特别的意义。

  伴随着久违的马蹄声,它见证了那段艰难曲折而底蕴厚重的茶马旅途,见证汉藏两地人民通过普洱茶建立的至深情感纽带,也见证着绵延千年的茶马古道文化与历史。

  图:“滇茶大益天下·马帮西藏行”大型公益活动

  【“圣茶之旅”生茶】以传统工艺制成,条索紧结,银毫密布,不洒面,表里如一;汤色黄亮,香气高清,回甘生津,鲜爽刺激,茶汤入口醇滑,喉韵持久;稍有点涩,但化得快。

  图片来源:《大益茶典》圣茶之旅601生

  【“圣茶之旅”熟茶】用料讲究,发酵适中,汤色红浓透亮,陈香显著,入口细滑。滋味浓厚耐寻味,粘稠度高,回甜明显,茶汤绵甜细滑。叶底红褐肥壮,有活性。

  图片来源:《大益茶典》圣茶之旅601熟

  从勐海到日喀则,当年的马帮已经远去,后人又将沿着前人的足迹再创辉煌。

  此茶值得珍藏,它承载着大益人的希望与担当,承载着茶人的梦想与使命,也铭刻着对国家、民族、古道及云茶振兴的浓厚情怀。

  文字|茶道君

  编辑|RUI

  图片|益友会

  (部分图片来自网络)

  @大益茶道院

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